Don Gonzalo, Doña Tareixa e Egica

O Padre Yepes fai referencia á fundación do Mosteiro de San Lourenzo de Carboeiro e ós seus fundadores, Condes Don Gonzalo e Dona Tareixa, nos seguintes termos:

Fue San Lorenzo de Carboeiro en tiempos pasados abadía, edificada en la era 974 por el Conde Don Gonzalo y por la Condesa Doña Teresa, como consta por carta de dotación, fecha la sobredicha era, que viene a ser el año de Cristo 936. Está fundado este Monasterio en tierra de Deza, ribera del río llamado también Deza, que es en el obispado de Lugo. En aquel lugar hubo antiguamente una ermita que poseyó un hombre llamado Egica, y alrededor tenía algunas granjerías; todas se las compró el Conde Don Gonzalo y comenzó a fundar el Monasterio de San Lorenzo.